photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sommières, 30, Gard, Occitanie

****Venez rencontrer l'employeur au forum de Calvisson le 9 octobre**** Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Savoir-faire principaux: Production, Construction, Qualité, Logistique - Préparer des ustensiles de cuisine - Manipuler des équipements de cuisine - Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Assurer la propreté de la zone de travail Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces pour accompagner[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre du développement de son activité, le Groupe Subéry, UES composée des sociétés Subery Claude & Fils, BIO-RENNES et La Criée Rennaise, spécialiste de commerce de gros de Fruits et Légumes et de produits de la mer, comptant environ 80 salariés, situé à Rennes (35), recherche un Employé de Marée H/F en CDI à temps plein pour la société La Criée Rennaise. Vous serez en charge de la bonne réception des marchandises et de la préparation des commandes de nos produits de la mer à destination de nos clients. Ce poste essentiel garantit la qualité et la fraîcheur de nos produits de la mer, du chargement à la préparation des commandes clients. Vos missions : Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos missions seront les suivantes : Chargement et acheminement : - Charger la marchandise directement à la criée. - Assurer l'acheminement sécurisé de la marchandise vers notre dépôt. Triage et conditionnement : - Réaliser le tri du poisson selon des critères stricts de taille, de qualité et d'espèces. - Procéder à l'emballage des produits en fonction des demandes spécifiques des clients. Préparation de commandes : - Préparer les commandes clients avec précision et dans[...]

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

VOS MISSIONS : Stockage/Conditionnement/Découpe Plusieurs lignes découpées en trois parties : Retirer les poissons surgelés des cartons et emballages Transmettre les poissons/viandes surgelés à la zone suivante Peser les produits à l'aide d'une balance Mettre en sachet ou emballage cartonnée les produits Scotcher les cartons à l'aide d'une scotcheuse et mettre sur tapis Mettre les cartons sur palettes Filmer les palettes LES CONDITIONS DE TRAVAIL DE L'ENTREPRISE : Travail au froid (6 à 8°C), station debout prolongée, gestes répétitifs, port de charges lourdes. Horaires : horaires postés le matin (5h30-13h00) ou l'après-midi (13h00-20h30). Localisation : Grande-Synthe (59760) zone géographique desservie par les transports en commun Votre profil : Vous êtes sérieux, rigoureux, vous disposez d'un bon esprit d'équipe, vous avez une certaine rapidité d'exécution. Vous êtes à l'aise en rédaction et en calcul mental. Vous acceptez les horaires postés et êtes mobiles pour les différents horaires. Idéalement, vous disposez d'une première expérience dans le conditionnement et dans le secteur agro-alimentaire ; Avantages ACTUAL : Livret actual, FASTT (Aide au logement,[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Samsic Emploi Belfort recrute pour le compte de son client, une enseigne de grande distribution, un ELS RAYON MAREE POISSONNERIE (H/F). Vos principales missions seront les suivantes :***Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits du rayon poissonnerie.***Préparer les poissons pour la vente, incluant le nettoyage, le découpage, et la mise en vitrine.***Garantir la fraîcheur des produits en respectant les normes de conservation et d'hygiène.***Participer à la gestion quotidienne des stocks et veillez à la rotation des produits.***Contribuer à l'attractivité du rayon par une présentation soignée et des animations commerciales.***Salaire selon expérience. Travail les week-end et possiblement les jours fériés. Pour postuler : Venir s'inscrire en agence OU faire votre inscription sur notre site***en créant votre compte et en déposant votre CV + justificatifs OU postuler depuis votre compte si vous êtes déjà inscrits SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Qualités recherchées :***Connaissance des produits de la mer.***Grand sens de la[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Villars-les-Dombes, 14, Ain, Normandie

Nous recrutons 3 opérateurs polyvalents en charge des viviers : -Réception des poissons vivants, -Gestion des bassins -Transformation des poissons de la région Rhône-Alpes : Carpe et Truite Horaires: Lundi au jeudi: 7h-16h30 Vendredi: 7h - 13h 13ème mois + intéressement + heures supplémentaires majorées à 25%

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Léger-les-Mélèzes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Groupe SOS (600 établissements et 22 000 salariés) recherche pour son Centre Médical SSR « La Source » recherche un cuisinier H/F pour des remplacements lors de congés. Vous aurez pour missions: - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes; - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les sauces, - Préparer les pâtisseries, - Dresser des plats pour le service - Anticiper les préparations du lendemain - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine, - Soigner la préparation de chaque plat, - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement - Organiser le tri des déchets - Préparer des buffets - Assurer le service et la plonge - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Former des agents aux techniques du métier - - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout[...]

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

POSTE : Employé de Marée H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client, un employé de poissonnerie (F/H) Vous réceptionnez, contrôlez les marchandises et les stockez en chambre froide, en réserve, Vous triez les poissons et effectuez leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ) Vous effectuez l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ) et des crustacés (bulots, langoustines, ) Vous mettez en place et rafraîchissez l'étal (glace, décoration, ), disposez les poissons, crustacés et coquillages et affichez les prix Vous renseignez le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ) Vous conditionnez les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. PROFIL : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience en grande distribution. Vous êtes à l'aise avec la clientèle et êtes dynamique.

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Vos missions : - Sciage de poissons ou de blocs de produits surgelés à l'aide d'outils adaptés - assurer les différentes fonctions indispensables en amont et en aval du sciage proprement dit. - trier et préparer le poisson, - assurer le transfert vers et à partir des machines de coupe, puis procéder à la découpe à l'aide de scies. - Respect des consignes de sécurité et des procédures qualité - Nettoyage et entretien du poste de travail Une formation en interne est prévue et sera indispensable pour ce poste. Profil : Une première expérience en tant que scieur est indispensable pour ce poste. - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et à l'aise avec le travail physique - Une première expérience en agroalimentaire ou en environnement froid est un plus - Le travail au froid ne vous font pas peur -

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamentin, 97, Martinique, -1

"Randstad, leader mondial du conseil en ressources humaines, vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Choisir Randstad c'est choisir un partenaire de carrière tourné vers vous, soucieux de l'égalité de traitement, de votre santé et sécurité au travail. De votre candidature jusqu'au recrutement, nous vous proposons un process de recrutement transparent. Vos CV sont minutieusement analysés par nos consultants dans le strict respect du principe d'égalité des chances et de non discrimination !" Que diriez vous de découvrir l'univers de la restauration collective ! Nous recrutons pour un de nos clients un Commis de cuisine H/F. Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène Effectue l'épluchage et le lavage des légumes et fruits Préparer les viandes et les poissons Dose et mélange les produits et ingrédients culinaires Cuit ou réchauffe les viandes, poissons, légumes... Dresse les plats pour le service Effectue le service des mets Effectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles,[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 97, La Réunion, -1

À propos du poste: Nous recherchons un(e) sushiman/sushiwoman passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la création de sushis de qualité dans le respect des traditions japonaises et des normes d'hygiène strictes. Missions principales: Préparer et confectionner les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises Assurer la découpe précise et professionnelle des poissons crus et autres produits Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés Participer à la préparation des ingrédients (riz vinaigré, garnitures, sauces) Maintenir un poste de travail propre et organisé selon les normes d'hygiène HACCP Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine Profil recherché: Connaissances de base en culture japonaise et gastronomie nippone Maîtrise des techniques de découpe de poissons Expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe et bonne communication Rigueur, précision et sens du détail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Passion pour la gastronomie japonaise Nous offrons: Intégration dans une équipe professionnelle et conviviale Formation continue aux techniques traditionnelles

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Lachaussée, 55, Meuse, Grand Est

Vous contribuez à la prise en charge et l'encadrement socio-professionnel des personnes dans le cadre d'activités techniques de production ou d'apprentissage en animant la production et en dispensant un enseignement technique adapté Vos missions principales : - Accompagnement de projets individuels - Gestion de la production - Enseignement technique - Accompagnement dans l'insertion professionnelle - Travail en équipe et participation au dispositif institutionnel Vos principales qualités : - Adaptabilité - Maîtrise de soi - VigilanceL'ESAT des Étangs de Lachaussée, établissement médico-social implanté au cœur de la Réserve Naturelle Régionale de Lachaussée, accompagne 40 travailleurs en situation de handicap à travers des activités professionnelles adaptées, dans un cadre naturel remarquable. Engagé dans une démarche écologique et durable, l'établissement développe des ateliers agro-touristiques en lien avec la pisciculture, l'horticulture, la transformation des produits de la pêche et la restauration. Dans le cadre du renforcement de son pôle pisciculture et espaces verts, l'ESAT recrute un(e) : Moniteur(trice) d'atelier - Pisciculture & Espaces Verts Vos missions[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Rythme de travail : - Travail en horaires décalés Rémunération & Avantages Rémunération : 12,40 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,00EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour le compte de notre client, un employé de poissonnerie (F/H)Vous réceptionnez, contrôlez les marchandises et les stockez en chambre froide, en réserve, ... Vous triez les poissons et effectuez leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetageVous effectuez l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, mouleset des crustacés (bulots, langoustinesVous mettez en place et rafraîchissez l'étal (glace, décorationdisposez les poissons, crustacés et coquillages et affichez les prix Vous renseignez le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparationVous conditionnez les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience en grande distribution. Vous êtes à l'aise avec la clientèle et êtes dynamique.

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : -Réceptionner un produit-Stocker un produit-Contrôler la réception des commandes-Trier les poissons et effectuer leur préparation-Vente et conseils-Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix-Renseigner un client-Conditionner un produit-Entretenir un espace de vente-Entretenir un poste de travail-Nettoyer du matériel ou un équipement Profil : Personne ayant une expérience significative sur un poste similaire

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villaines-la-Juhel, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un poissonnier (H/F) à Villaines-la-Juhel - 53700 Vos missions : - Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer - Assurer la mise en rayon et la présentation des poissons et crustacés - Conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant un service de qualité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail Votre profil : - Titulaire d'un CAP/BEP poissonnier ou justifiant d'une expérience significative dans le domaine - Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des poissons. - Rigoureux, organisé et sens du service client Si vous êtes passionné par le métier de poissonnier et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un magasin de grande distribution, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vente de poissons sur les marchés - Lieu de travail : 2 jours à Boulogne-sur-Mer et 3 jours en déplacement - Déplacement avec découché chaque semaine : départ mercredi après-midi, retour samedi après-midi - Logement collectif (type AirBnB, gîte, etc.) déjà réservé par l'employeur (pas d'avance de frais à prévoir) - Travail en équipe de 3 personnes Profil recherché Une expérience en filetage et préparation du poisson est souhaitée Dynamique, motivé et ayant le sens du commerce Conditions Salaire attractif selon profil

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous serez chargé(e) de présenter le produit sur l'étal , vendre , préparer le poisson , première expérience exigée en poissonnerie ou à minima rayon traditionnel en grande distribution, préparation plateau crustacés. Vous savez utiliser les trancheurs et couteaux. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous possédez le sens de la relation clientèle. CONNAISSANCE POISSON EXIGEE : savoir ouvrir huitres et autres coquillages Vous travaillerez du lundi au samedi amplitude 7h 20 h

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

****************Poste à pourvoir en décembre********************** Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre second(e) de cuisine passionné(e) par la cuisine et la restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes, poissons et légumes sur le grill à charbon, tout en garantissant une qualité de service irréprochable. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Assurer la cuisson parfaite des viandes, poissons et légumes sur le grill - Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène - Sens du service client - Rigueur dans la manipulation des aliments et respect des normes de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègue Présence sur les services du soir avec une aide à la préparation le matin (le gérant est ouvert à toute discussion. )

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous réceptionnez, contrôlez les marchandises et les stockez en chambre froide, en réserve, ... Vous triez les poissons et effectuez leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...) Vous effectuez l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ...) et des crustacés (bulots, langoustines, ...) Vous mettez en place et rafraîchissez l'étal (glace, décoration, ...), disposez les poissons, crustacés et coquillages et affichez les prix Vous renseignez le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...) Vous conditionnez les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

photo Animateur / Animatrice des ventes

Animateur / Animatrice des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

AZUR PROMOTION société spécialisée en merchandising et animation en GMS recherche pour l'un de ses clients : UN/UNE ANIMATEUR/ANIMATRICE pour une ANIMATION AIDE RAYON POISSON - 23+24+30+31 DECEMBRE - Lieu : AUBENAS -Promouvoir et vendre les produits -Interagir avec les visiteurs - Découpe/vider/écailler poissons Profil recherché : -Expérience en animation commerciale ou événementielle appréciée -Bonne aisance relationnelle et sens du contact -Dynamique, souriant(e), et orienté(e) client

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Penmarch, 29, Finistère, Bretagne

Notre agence Adéquat de QIUMPER recrute pour l'un de ses client des AGENTS DE PRODUCTION H/F Missions : - Alimenter la decongeleuse et mise en grille du poisson - Gérer la cuisson du poisson - Alimenter les grilles pour la ligne d'emboitage - Parage - Sur du ponctuel: étripage, emboitage, filetage - Nettoyage de ligne Poste à pourvoir dès que possible pour longue mission Poste ouvert aux débutants. Formation assurée par l'entreprise. 37H SEMAINE Plus qu'un savoir faire l'entreprise souhaite recruter des personnes motivées souhaitant s'investir sur du long terme. Profil : - DYNAMIQUE ET MOTIVE - Manuel, précis - rapide et organisé Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au . Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

photo Animateur / Animatrice des ventes

Animateur / Animatrice des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Ambroix, 30, Gard, Occitanie

AZUR PROMOTION société spécialisée en merchandising et animation en GMS recherche pour l'un de ses clients : UN/UNE ANIMATEUR/ANIMATRICE pour une ANIMATION AIDE RAYON POISSON - 24 DECEMBRE - Lieu : SAINT AMBROIX -Promouvoir et vendre les produits -Interagir avec les visiteurs - Découpe/vider/écailler poissons Profil recherché : -Expérience en animation commerciale ou événementielle appréciée -Bonne aisance relationnelle et sens du contact -Dynamique, souriant(e), et orienté(e) client

photo Animateur / Animatrice des ventes

Animateur / Animatrice des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Alès, 30, Gard, Occitanie

AZUR PROMOTION société spécialisée en merchandising et animation en GMS recherche pour l'un de ses clients : UN/UNE ANIMATEUR/ANIMATRICE pour une ANIMATION AIDE RAYON POISSON - 24+31 DECEMBRE - Lieu : ALES -Promouvoir et vendre les produits -Interagir avec les visiteurs - Découpe/vider/écailler poissons Profil recherché : -Expérience en animation commerciale ou événementielle appréciée -Bonne aisance relationnelle et sens du contact -Dynamique, souriant(e), et orienté(e) client

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Groix, 56, Morbihan, Bretagne

A côté d'une cuisinière, il/elle réceptionnera et vérifiera la conformité des aliments commandés. Il/elle effectuera en amont toutes les tâches préliminaires à la fabrication des plats. Il/elle pourra prendre en charge la réalisation d'appareils (mélange d'ingrédients pour une recette) sucrés et salés, de farces, de fonds et de sauces, de potages, de courts-bouillons, de hors-d'oeuvre ou de desserts simples. Il ou elle lavera, épluchera, émincera et travaillera (à la main, à la mandoline, avec un robot, un trancheur...) aussi les légumes et les fruits, ouvrira et nettoiera les coquillages, écaillera les poissons, découpera, désossera, lèvera les filets des viandes, des volailles et des poissons... Il réalisera des mixés, moulinés et coupés fins. Il ou elle surveillera les cuissons, cuira, réchauffera ou refroidira les préparations. Il ou elle dressera les plats, pourra présenter et décorer lui-même ou elle-même certaines préparations (en respectant des consignes). Enfin, il ou elle enverra les assiettes, après inspection du ou de la cuisinière. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Discipline et motivation Rigueur, organisation et capacité à travailler[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur la zone commerciale de Rivesaltes, vous serez chargé de la cuisson des viandes et poissons dans un service de restauration. Vos différentes missions consiste à : - surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill, à la plancha et au barbecue - assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé - encadrer la préparation des sauces et plats correspondants - contrôler la qualité des produits lors de la livraison. Le grillardin est également responsable de l'organisation de son espace de travail, du bon fonctionnement de son matériel, ainsi que du respect des normes hygiène et sécurité. Vous maîtrisez les cuissons de viande au grill au feu de bois. Vous aurez en charge la mise en place, préparation des mets, entretien du poste de travail. Vous maitrisez les normes HACCP.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,40 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,00EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins 3 mois Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Animateur / Animatrice des ventes

Animateur / Animatrice des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Puyvert, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

AZUR PROMOTION société spécialisée en merchandising et animation en GMS recherche pour l'un de ses clients : UN/UNE ANIMATEUR/ANIMATRICE pour une ANIMATION AIDE RAYON POISSON - 23+24+30+31 DECEMBRE - Lieu : PUYVERT -Promouvoir et vendre les produits -Interagir avec les visiteurs - Découpe/vider/écailler poissons Profil recherché : -Expérience en animation commerciale ou événementielle appréciée -Bonne aisance relationnelle et sens du contact -Dynamique, souriant(e), et orienté(e) client

photo Animateur / Animatrice des ventes

Animateur / Animatrice des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

AZUR PROMOTION société spécialisée en merchandising et animation en GMS recherche pour l'un de ses clients : UN/UNE ANIMATEUR/ANIMATRICE pour une ANIMATION AIDE RAYON POISSON - 23+30 DECEMBRE - Lieu : PERTUIS -Promouvoir et vendre les produits -Interagir avec les visiteurs - Découpe/vider/écailler poissons Profil recherché : -Expérience en animation commerciale ou événementielle appréciée -Bonne aisance relationnelle et sens du contact -Dynamique, souriant(e), et orienté(e) client Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 jours Lieu du poste : En présentiel

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, etc.) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, etc. - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,40 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,00EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins 3 mois Certificats requis - Aucun certificat requis

photo LE MARCHÉ DE MENDE

LE MARCHÉ DE MENDE

Marché

Mende 48000

Du 19/04/2025 au 01/11/2025

Le marché de producteurs se déroule tous les samedis matin à Mende. Tous les samedis matins, de nombreux exposants font découvrir leurs productions locales : fromages, charcuterie, pains, poissons, ... Ce marché à lieu, place Urbain V et place Chaptal. Composé pour l'essentiel, de producteur du pays, le marché s’étoffe quand arrivent les beaux jours. SOUTENEZ VOS PRODUCTEURS LOCAUX, ALLEZ AU MARCHÉ !

photo Marché de Selommes

Marché de Selommes

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Selommes 41100

Du 26/10/2025 au 21/12/2025

Marché de Selommes. Producteurs et commerçants présents : Dominique Haaff - charcutier traiteur, Eric Pasdeloup - miels, Jacky Montaru - fromages de chèvres, Ter‘escargots - escargots, Rong Demay - spécialités asiatiques, Dom Tom 41 – spécialités antillaises, les saveurs du marché 45 - poissons et crustacés, l'Absolue - savons et baumes, Barbara Yvon - bijoux magnétiques, la mercerie de Sandrine, la malle à bijoux -bijoux en acier inoxydable.

photo Les animaux dans les musées

Les animaux dans les musées

Patrimoine - Culture, Animaux, Céramique

Rouen 76000

Du 22/10/2025 au 04/03/2026

Une visite pour les petits (et les grands) à la découverte des animaux qui se cachent dans les musées. Points clés : Safari muséal De 7 à 77 ans ! En famille Nouveaux parcours dans 2 musées Saurez-vous les repérer dans les collections des musées rouennais ? Ils se cachent dans les collections des musées de la Céramique ou du Secq des Tournelles selon les dates. Chauve-souris, licornes, ours, dragons ou poissons sont autant d’animaux à retrouver dans cette visite de plumes et d’écailles qui vous révélera de bien surprenantes histoires sur le patrimoine du fer et de la céramique. A partir de 7 ans. Durée de la visite : 1h 1 adulte accompagnant pour 4 enfants maximum Les animaux au musée du Secq des Tournelles : Mercredis 22 et 29 octobre, 18 et 25 février, 4 mars de 15h à 16h Les animaux au musée de la Céramique : Musée actuellement fermé

photo Exposition Ancienne abbaye de Landévennec -

Exposition Ancienne abbaye de Landévennec - "LES NON-HUMAINS"

Nature - Environnement

Landévennec 29560

Du 01/05/2024 au 01/11/2025

Exposition 2024/2025 Poissons, troupeaux, forêts, climat, mer et tempêtes : l’histoire des hommes est pleine de ces êtres, nourriciers et protecteurs, familiers ou menaçants qui forment son environnement. Ont-ils eux aussi une histoire ? Au creux de la forêt, sur le flanc d’une montagne entourée par la mer, le monastère de Landévennec, dont l’activité s’étend sur plus de 13 siècles, semble le lieu idéal pour mener l’enquête. Grâce aux archives, et aux vestiges, tout à fait rares, collectés par les archéologues dans le sol humide du site, l’exposition se propose d’esquisser une histoire repeuplée de tous ces « non-humains » qui ont forgé, eux-aussi, le devenir du lieu.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 12/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 12/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo ATELIER-GOÛTER : ATELIER PÊCHE

ATELIER-GOÛTER : ATELIER PÊCHE

Atelier, Pêche

Sérignan 34410

Du 18/04/2025 au 31/10/2025

Avec Bastien, découvre les différentes espèces de poissons présentes sur le site, leurs caractéristiques morphologiques, leurs moeurs alimentaires ainsi que la faune et la flore locale. Une fois la présentation du matériel de pêche faite, Bastien te montrera comment préparer ton bas de ligne, attacher un leurre et effectuer un bon lancer. 1,2,3 c'est parti, la pêche est ouverte ! L'atelier sera suivi d'un goûter. Matériel fourni. Pour les enfants de 6 à 12 ans. Réservation obligatoire.

photo VISITE - Parc du Château de Craon

VISITE - Parc du Château de Craon

Patrimoine - Culture, Pour enfants

Craon 53400

Du 07/10/2025 au 31/10/2025

Vous apprécierez la promenade dans l'immense parc du château de Craon. Celui-ci offre un écrin de verdure remarquable au château XVIIIème, partagé entre un parc à l'anglaise, un jardin à la française, un grand jardin potager, parcouru par 6 km d'allées bordées d'arbres centenaires et de plus de 150 espèces végétales. Un lavoir, une glacière et des communs complètent cet ensemble remarquablement conservé. Le parc c'est aussi un écosystème dans lequel vivent de nombreuses espèces animales. Vous croiserez peut-être au détour d'une allée, des chevaux, des chèvres, des vaches, des poules ou encore des oies, des cygnes, des canards, des chevreuils, des lapins, des lièvres, des blaireaux, des écureuils et de nombreuses espèces d'oiseaux ou de poissons. Parc ouvert du 1er avril au 1er novembre de 13h à 19h. Fermé le samedi (privatisé pour les mariages) 47 hectares de parc. Parcours de 30 minutes à 2 heures. TARIF DES VISITES L'entrée pour le parc comprend un guide papier avec un plan détaillé du parc et l'accès au jeu de piste pour les enfants. Tarif normal adultes à partir de 18 ans : 5 € Tarif réduit moins de 18 ans, étudiant, famille nombreuse : 3,5 €. Gratuit pour les[...]

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 12/11/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Visite d'oliveraie et dégustation d'huile d'olive bio

Visite d'oliveraie et dégustation d'huile d'olive bio

Manifestation culturelle, Marché

Quinson 4500

Du 01/03/2025 au 31/10/2025

Des arômes d'artichaut cru, d'herbe coupée, de pomme et d'amande verte.. voilà la cuvée en fruité vert ou intensément vert qui accompagnera merveilleusement vos tomates de saison, salade verte, écrasé de pommes de terre, poisson vapeur, fromage de chèvre frais, ratatouille, burrata... Selon la saison, visite possible du jardin en permaculture et dégustation avec les tomates du jardin. Nouveauté 2025 : les olives rencontrent le basilic "petit Marseillais" pour une dégustation pleine de saveurs estivales! L'AOP Haute Provence couvre un très petit territoire intègrant les coteaux du Verdon qui disposent de particularités liées à l'exposition et à la proximité avec la rivière. L'aglandau est une variété d'olivier très présente sur notre territoire car elle s'adapte bien aux chaleurs et à la sécheresse de l'été mais résiste aussi aux rigueurs de l'hiver. Les olives sont récoltées précocement pour obtenir ce fruité vert très caractéristique si recherché qui concentre tous les bienfaits de l'huile d'olive bio extra vierge. En effet, nous veillons à préserver nos ressources et n'assistons pas nos oliviers. Ils concentrent donc leurs arômes pour offrir un taux de polyphénol remarquable.[...]

photo Exposition

Exposition "Animorama"

Pour enfants, Exposition

Toul 54200

Du 01/10/2025 au 01/11/2025

À travers un parcours ludique, elle invite les tout-petits accompagnés d'adultes à jouer avec les formes et les couleurs. Dans ANIMORAMA, il y a ANIMAUXet dioRAMA. Un crocodile, un éléphant, des poissons, des papillons et un serpent proposent des jeux de découverte et de manipulation. ANIMORAMA, c'est une exposition qui invite l'adulte à prendre le temps du jeu avec l'enfant. Bienvenue dans l'univers graphique et coloré de l'illustrateur Vincent Mathy ! Une exposition ludique pour les enfants de 1 à 5 ans, produite par la compagnie "en attendant ..." et conçue par Vincent Mathy, Michel Liégeois et Jean-Philippe Naas.

photo Marché des producteurs

Marché des producteurs

Marché

Blodelsheim 68740

Du 31/10/2025 au 28/11/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

photo 4e Colloque scientifique sur la paléontologie et l’archéologie en Normandie

4e Colloque scientifique sur la paléontologie et l’archéologie en Normandie

Conférence - Débat, Science et technique, Nature - Environnement

VILLERS-SUR-MER 14640

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Ce colloque, organisé par l’Association paléontologique de Villers-sur-Mer, est unique en son genre : ouvert au grand public, il propose d'intéresser les amateurs d'archéologie et de paléontologie par des interventions brèves. Les communications, en français, portent sur la paléontologie ou l’archéologie de la Normandie. Ceci comprend l’aire géographique normande ainsi que les zones immédiatement voisines (y compris les côtes de la Manche en France et en Angleterre). Les intervenants sont des experts reconnus dans leurs domaines, animés par la passion pour leurs spécialités. Cette année, la paléontologie normande sera à l’honneur avec 18 présentations qui concerneront des fossiles de poissons, de requins, de reptiles marins ou encore terrestres (dinosaures) découverts sur le littoral, dans les sédiments jurassiques à crétacés. Sans oublier les mollusques, algues et crustacés ! Mais on y découvre également les traces des plus anciens organismes de France, dans le Cambrien, il y a près de 540 millions d’années. Les travaux de Gérard Carpentier, paléontologue et archéologue amateur, et de l’abbé Cochet seront à l’honneur et illustreront le rôle important des amateurs dans[...]

photo Marché des producteurs

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Du 31/10/2025 au 28/11/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

photo Jeu de piste numérique FOXIE à Gambsheim

Jeu de piste numérique FOXIE à Gambsheim

Pour enfants

Gambsheim 67760

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Énigmes, suspense et récompenses ! L’idée d’une nouvelle expérience interactive et innovante au Pays Rhénan vous séduit ? Alors il vous suffit de télécharger l'application ludique FOXIE sur smartphone, qui vous permettra de découvrir en autonomie des parcours scénarisés. Ces parcours vous placent au centre des expériences pour vous proposer une nouvelle forme d'aventure, mêlant anecdotes, jeux, contenus multimédias et itinérance.N’hésitez plus et laissez-vous tenter par l’un des deux jeux de piste numériques Foxie à Gambsheim ou à Fort Louis ! Zoom sur le parcours « Eva et le poisson Merveilleux » : Intrigue : La légende raconte qu’à Gambsheim, un poisson, mémoire de l’eau, vivrait dans le Rhin et n’apparaîtrait qu'à certains visiteurs. Eva, la conteuse aventurière, pêchait avec son père à Gambsheim quand elle était enfant : elle eut la chance de le rencontrer… et de l’écouter ! A présent c’est votre tour ! Saurez-vous faire apparaître le poisson merveilleux ? Les aventuriers suivent Eva dans une aventure au barrage de Gambsheim. Au départ du parking de la passe à poissons, et avec l’aide d’Eva les joueurs partent à la recherche de la formule magique qui fera apparaître[...]

photo Jeu de piste numérique FOXIE à Gambsheim

Jeu de piste numérique FOXIE à Gambsheim

Visites et circuits

Gambsheim 67760

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Énigmes, suspense et récompenses ! L’idée d’une nouvelle expérience interactive et innovante au Pays Rhénan vous séduit ? Alors il vous suffit de télécharger l'application ludique FOXIE sur smartphone, qui vous permettra de découvrir en autonomie des parcours scénarisés. Ces parcours vous placent au centre des expériences pour vous proposer une nouvelle forme d'aventure, mêlant anecdotes, jeux, contenus multimédias et itinérance.N’hésitez plus et laissez-vous tenter par l’un des deux jeux de piste numériques Foxie à Gambsheim ou à Fort Louis ! Zoom sur le parcours « Eva et le poisson Merveilleux » : Intrigue : La légende raconte qu’à Gambsheim, un poisson, mémoire de l’eau, vivrait dans le Rhin et n’apparaîtrait qu'à certains visiteurs. Eva, la conteuse aventurière, pêchait avec son père à Gambsheim quand elle était enfant : elle eut la chance de le rencontrer… et de l’écouter ! A présent c’est votre tour ! Saurez-vous faire apparaître le poisson merveilleux ? Les aventuriers suivent Eva dans une aventure au barrage de Gambsheim. Au départ du parking de la passe à poissons, et avec l’aide d’Eva les joueurs partent à la recherche de la formule magique qui fera apparaître[...]

photo Visite exclusive des Halles de Normandie

Visite exclusive des Halles de Normandie

Marché, Repas - Dégustation, Bien-être

Rouen 76000

Du 23/10/2025 au 26/03/2026

Plongez au cœur du ventre de Rouen ! Découvrez les Halles de Normandie, ce lieu unique où l’agitation des marchés d’autrefois se mêle à la modernité d’une chaîne d’approvisionnement agile et engagée, parfaitement orchestrée. Habituellement réservé aux seuls professionnels, le Marché d’Intérêt National de Rouen vous ouvre ses portes pour une immersion inédite et savoureuse. Cette visite guidée vous plongera dans les coulisses du plus important MIN du Nord-Ouest de la France. Rencontrez les hommes et les femmes qui font vivre cet écosystème exceptionnel : un marché de gros alimentaire qui nourrit toute une région, valorisant circuits courts et produits frais de qualité, tout au long de l’année. Au fil de la visite, laissez-vous surprendre par : • Les secrets de la mûrisserie de bananes et les étapes fascinantes de leur processus de murissage, • L’effervescence des allées de la halle aux fruits et légumes, véritable carrefour des produits frais de Normandie. L’explication des activités viandes, poissons et crustacés vous permettra de comprendre les étapes de la filière agroalimentaire, de la fourche à la fourchette, et de la mer à l’assiette. En fonction de l’actualité[...]

Ressources supplémentaires